BARベティ64

透過注重火候，反覆嘗試，將烤牛肉在低溫下烹調，做出入口即化的鮮嫩、濃鬱、美味的菜餚。

長期熟成的西班牙火腿

清爽的酸度使其成為完美的口感清潔劑。

各種香氣和質地的橄欖

它也與濃鬱、濕潤的葡萄酒完美搭配。這是我們廚師的特色菜，強烈推薦給肝臟愛好者！

肥美的牡蠣在低溫油中以慢火烹調

熏鵪鶉是完美的點心。

北海道牡蠣肉質肥美、厚實，具有濃鬱的奶香味和適度的甜味。特別是在冬季，冷水會減緩植物的生長，濃縮鮮味成分，產生濃鬱而優雅的餘韻。

將北海道產的大型牡蠣炸至酥脆、香氣撲鼻。照片上是兩件，售價1,056日圓（1,162日圓）。

入口即化的鮭魚搭配清爽的柑橘醬汁

帶有優雅松露香氣的馬鈴薯泥風味馬鈴薯沙拉。

濃鬱的起司香味和醇厚的雞蛋口感的人氣沙拉

時令蔬菜在石爐中慢火烤製！佐以巴格納·卡達醬汁享用。 *蔬菜種類隨季節變化。

清爽的開胃沙拉，由格外甜美的水果番茄和融化的馬蘇里拉起司組成

新鮮磨碎的松露的濃郁香氣帶出了雞蛋的美味，裡面的馬蘇里拉起司與濃鬱的醬汁完美融合。

融化的起司從煮熟的雞蛋中滲出。

蝦子的彈性質地

海和蒜油的香味刺激你的食慾

非常適合搭配飲料或想吃其他菜餚時享用。

這些成熟的馬鈴薯被收穫並留待其成熟，以最大限度地提高馬鈴薯的天然糖分含量。

北海道鱈魚餅和我們特製的羅勒風味塔塔醬完美搭配！

搭配我們自製的辣椒蛋黃醬一起享用，與菜餚完美搭配。

外酥裡嫩、鮮香四溢的炸章魚。簡單卻能讓您盡享章魚的美味。

一口大小的海膽炸丸子，上面放著更多的海膽

鮮嫩的牛裡肌、醇厚的鵝肝和芬芳的松露的極致和諧

用馬德拉酒濃縮釀造的濃鬱特製醬汁帶出了優質紅肉的甜味和香氣。

入口即化的和牛，上面鋪著一層奢華、香甜的新鮮海膽。

我們引以為傲的瑪格麗特披薩採用精心挑選的原料和方法製作而成，配有陽光成熟的番茄醬、奶香濃鬱的新鮮馬蘇里拉奶酪和香氣撲鼻的新鮮羅勒。

融化的溫泉蛋搭配大量鹹味塞拉諾火腿和美味帕達諾起司的奢華菜餚。這是成人用的俾斯麥，採用不同口徑的材料製成。

辣香腸 Diavolo 披薩（馬蘇里拉起司、香腸、洋蔥片、格拉納帕達諾）

蒜香蒜油阿吉洛風味（馬蘇里拉起司、蝦子、蘑菇混合物、大蒜、鯷魚、格拉納帕達諾起司）

經典薩拉米和胡椒披薩（馬蘇里拉起司、薩拉米起司、辣椒、橄欖、格拉納帕達諾起司）

成熟鳳梨的酸甜口感與鹹味（馬蘇里拉起司、鳳梨、格拉納帕達諾起司）完美融合

鳳尾魚的鹹味和大蒜的香氣刺激你的食慾（蝦，大蒜，鳳尾魚，多餘的油）

奢華的奶酪混合。加入蜂蜜，享受令人上癮的甜鹹幸福滋味（馬蘇里拉奶酪、戈貢佐拉奶酪、年輕米莫萊特奶酪、格拉納帕達諾奶酪、蜂蜜）。

火腿的鹹味和芝麻菜的苦味非常美味（馬蘇里拉起司、格拉納帕達諾起司、特級初榨橄欖油、塞拉諾火腿、芝麻菜）

辣味香腸和戈爾貢佐拉乾酪（馬蘇里拉起司、香腸、戈爾貢佐拉乾酪、格拉納帕達諾乾酪）

北光的火熱口感和明太子的清爽口感堪稱絕配（馬蘇里拉起司、明太子、北光、格拉納帕達諾起司）

熱那亞配上大量美味的培根和蘑菇（馬蘇里拉起司、厚切培根、混合蘑菇、格拉納帕達諾起司）

香氣撲鼻的煙燻鮭魚和清爽的香蒜醬（馬蘇里拉起司、煙燻鮭魚、洋蔥片、格拉納帕達諾起司）

我們的特製日式醬汁和明太子（馬蘇里拉起司、明太子、蘑菇混合物、格拉納帕達諾起司）的完美結合

濃鬱的披薩搭配貝蒂原創蛋黃醬（馬蘇里拉起司、鮪魚、玉米、大蒜、格拉納帕達諾起司）

特製的甜辣醬汁與豬肉（馬蘇里拉起司、五花肉、蔥、格拉納帕達諾起司）完美融合。

特製日式醬汁和大塊雞肉（馬蘇里拉起司、雞肉、格拉納帕達諾起司）

有嚼勁的扁平新鮮義大利麵、甜美的海膽和柔滑的奶油醬的完美結合。

嚼勁十足的扁平意麵，搭配濃鬱的醬汁，融合了肉類的美味

有嚼勁、扁平、新鮮的義大利麵，配上充滿海鮮美味風味的醬汁。

我們精心挑選了有嚼勁的扁平麵食、雞蛋、起司和培根，實現了完美的平衡。

義大利麵配上肥美的牡蠣和大蒜，簡單卻濃鬱的味道